рис для суши
сушеные водоросли нори
соевый соус
рисовый уксус
имбирь маринованный
японский хрен васаби
сливочный сыр
огурец
Все ингредиенты для роллов куплены в обычном супермаркете. Порции указаны из расчета на двоих человек. Читать дальше »
8 средних морковок
манная крупа — 2 ст. ложки
1 яйцо
полстакана молока
1 столовая ложка сахара
панировочные сухари — 2 ст. ложки
Почистите морковь, натрите на крупной терке (либо нарежьте соломкой). Читать дальше »
150 г свеклы
150 г картофеля
100 г моркови
150 г соленых огурцов
150 г квашеной капусты
150 г репчатого лука
маленькая банка зеленого горошка
зеленый лук или укроп
100 г растительного масла
Картофель, свеклу и морковь варить в кожице. Остудить, почистить, нарезать мелкими кубиками. Читать дальше »
2 средних яблока (с кислыми сортами яблок получается вкуснее)
1 стакан кефира
1 яйцо
2 ст. ложки сахара
3 столовых ложки муки
Растереть яйцо с сахаром. Натереть яблоки на крупной терке. Читать дальше »
филе курицы 500 г
1 крупная луковица или 2 средних
2 дольки чеснока
пучок укропа
молоко
сливочное масло
батон позавчерашний
перец
соль
Куриное филе перемолоть в мясорубке до однородной массы. Читать дальше »
1 стакан сахара
3 стакана муки
200 мл кефира
2 яйца
150 г изюма
пол чайной ложки соды
Предварительно замочите изюм в горячей воде (на 15 минут), чтобы он стал мягче. Читать дальше »
фасоль в собственном соку — 2 банки
растительное масло
винный уксус (можно заменить лимоном)
лук репчатый — 2–3 луковицы
орехи грецкие — 1 стакан
томатная паста
чеснок
зелень
черный перец
соль
Порезать лук, поджарить; фасоль из первой банки растереть в пасту, фасоль из второй банки оставить в нетронутом виде. Читать дальше »
