2 больших спелых помидора
2 сладких перца
огурец
1 чайная ложка красного винного уксуса (либо лимонный сок)
50 мл хорошего томатного сока
оливковое масло
3-4 кубика льда
1 капля соуса табаско
соль
Очистите помидоры от кожицы — для этого нужно сделать крестообразные надрезы в том месте, которым помидор висит на ветке)) Читать дальше »
800 г говяжьего филе
1 большая красная луковица
1 упаковка томатов черри
1 стакан листьев шпината (за неимением шпината можно взять любой салат)
½ стакана оливок
оливковое масло
морская соль
перец
уксус
Говядину натрите оливковым маслом, морской солью и перцем. Луковицу порежьте. Выложите мясо и лук в смазанную маслом форму, запекайте 7 минут при температуре около 220°C, и еще 20 — при 180°C. Читать дальше »
рис для суши
сушеные водоросли нори
соевый соус
рисовый уксус
имбирь маринованный
японский хрен васаби
сливочный сыр
огурец
Все ингредиенты для роллов куплены в обычном супермаркете. Порции указаны из расчета на двоих человек. Читать дальше »
