Рецепт: Кольца кальмара

Ингредиенты

лук
помидор
черемша
петрушка
лимон
ростки фасоли «мунго»
кольца кальмара
рис
Читать дальше »

Рецепт: Курица с имбирем и овощами

Ингредиенты

морковь
пекинская капуста
лук
имбирь
чеснок
сладкий перец
куриное филе
рис
Читать дальше »

Рецепт: Ризотто с тыквой

Ингредиенты (на 4 порции)

400 г тыквы
400 г риса
1 литр воды
100 г пармезана
80 г оливкового масла
соль

Как готовить

Очищаем тыкву от кожуры и семян и режем на мелкие кубики (около 1 см). Читать дальше »

Рецепт: Плов

Ингредиенты

полкилограмма баранины (без костей)
1 косточка (лучше всего баранье ребрышко)
1 кг риса
0,5 кг репчатого лука
0,5 литра растительного масла
0,5 кг моркови
чеснок
черный перец
соль

Как готовить

Понадобится казан или другая посуда с толстыми стенками. Читать дальше »

Рецепт: Роллы с семгой

Ингредиенты

рис для суши
сушеные водоросли нори
соевый соус
рисовый уксус
имбирь маринованный
японский хрен васаби
сливочный сыр
огурец

Как готовить

Все ингредиенты для роллов куплены в обычном супермаркете. Порции указаны из расчета на двоих человек. Читать дальше »